Las cifras reveladas por el Sistema de Información de Precios y Abastecimientos del Sector Agropecuario (Sipsa) son del mes de octubre de 2018 en comparación con septiembre de este año. Allí se observa una caída en las cotizaciones de estos importantes productos de la canasta familiar en mercados como el de Surabastos en la ciudad de Neiva.

Al comparar octubre de 2018 con septiembre de este año, los precios mayoristas de la arveja verde en vaina reportaron una reducción por segundo mes consecutivo en 34 de los 35 mercados en donde se comercializó, incluido el de Surabastos en la ciudad de Neiva; como resultado de un mayor abastecimiento procedente de Antioquia, Boyacá, Nariño y Norte de Santander.

En octubre de 2018 en comparación con septiembre de 2018 el comportamiento de los precios mayoristas reportados por SIPSA se explica a continuación:

Verduras y hortalizas

En el grupo de las verduras y hortalizas también disminuyeron los precios de la lechuga Batavia, la habichuela, la remolacha y el tomate chonto. En cuanto a los precios de la lechuga Batavia, un mayor ingreso en el volumen de carga procedente de Antioquia, Nariño, Norte de Santander y Cundinamarca generó un comportamiento a la baja en 36 de los 40 mercados en donde se negoció este alimento. En Cali el kilo se negoció a $590, un 19,18% menos que en septiembre de 2018.

Frutas frescas

En el grupo de las frutas frescas, se observó una reducción en los precios de la naranja valencia como resultado de un mayor rendimiento de los cultivos en el Valle del Cauca, Quindío, Risaralda, Caldas, Santander, Antioquia y Meta; comportamiento que se hizo evidente en 28 de los 29 mercados donde se cotizó. En Medellín el kilo se vendió $925 que representó una variación de -15,06% en octubre de 2018. Esta tendencia a la baja también se observó en productos como la papaya Maradol, la granadilla y la piña gold.

Los ‘granos’

En octubre de 2018 frente a septiembre de 2018, descendieron los precios de la lenteja importada, la arveja verde seca importada, el fríjol bolón y el garbanzo importado. De acuerdo con lo anterior, el precio mayorista de la lenteja importada mostró una reducción en 25 de los 36 mercados donde se negoció. Según los comerciantes, esta situación se ha presentado durante todo el año ante una mayor oferta de producto que ingresa desde Canadá. En Cúcuta el kilo se ofreció a $2.572, el descenso fue del 3,49% frente a septiembre de 2018.

Pechuga de pollo

Al mismo tiempo, se observó un descenso en el precio de la pechuga de pollo derivado de alto volumen de acopio procedente de Magdalena y Atlántico. Esta situación se registró en 19 de los 30 mercados donde se negoció. En Cúcuta el kilo se transó a $6.884; siendo la ciudad con la reducción más significativa con 3,17% en comparación con septiembre de 2018.

Los tubérculos

A diferencia de los productos anteriores, en octubre de 2018 frente a septiembre de 2018, subieron los precios mayoristas de las papas capira, parda pastusa, única y suprema y la yuca ICA. En cuanto a los precios de la papa capira, los mayoristas anunciaron que están finalizando las temporadas de cosechas en Nariño, Cundinamarca, Antioquia y Boyacá; situación que contribuyó a que el precio se incrementara en los 29 mercados donde se negoció.

Los huevos

Finalmente, el alza en los precios del huevo rojo AA, se observó en 24 de los 27 mercados donde se negoció y se presentó por segundo mes consecutivo. Este comportamiento estuvo motivado por un menor ingreso de acopio originario de las granjas avícolas ubicadas en Santander, Atlántico, Antioquia, Tolima y Valle del Cauca. En Bucaramanga la unidad se ofreció a $264, un 9,54% más que en septiembre de 2018.

Por: Diario del Huila – 6 de noviembre de 2018

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